Оригинальные грибные котлеты к ужину. Рецепт будут просить все!

Ингредиенты

  • грибы — 400 грамм
  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • пшеничный хлеб — 2 ломтика
  • молоко — 1/2 стакана
  • яйца — 3 штуки
  • лук — 1 штука
  • зелень укропа и петрушки рубленая — 2 ст.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • сухари молотые — 3/4 стакана
  • перец черный молотый , соль по вкусу

Приготовление

  1. Замочите хлеб в молоке.
  2. Обжариваем грибы на сливочном масле 15 минут.
  3. Как остынут пропускаем вместе с луком через мясорубку, смешиваем с размоченным хлебом и еще раз пропускаем через мясорубку.
  4. Добавляем взбитые яйца, зелень, перец, соль, перемешаем и убираем на холод 30 минут.
  5. Формируем котлеты, панируем их в сухарях и обжариваем на растительном масле.
 Appetitno.tv желает вам приятного аппетита! ?

 

Источник