Нежнейший завтрак «Яичные гнезда». Вся наша семья восторге!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана тертого сыра (можно грюйер, можно смешать моцареллу и пармезан)

Приготовление

  1. Отделите белки от желтков. Каждый желток аккуратно положите в маленькую формочку, чтобы он не разорвался.
  2. Взбейте белки комнатной температуры с солью в крутую пену.yaichnye-gnezda-na-zavtrak-1
  3. Взбитый белок, посыпьте натертым сыром, равномерно распределяя по поверхности.yaichnye-gnezda-na-zavtrak-2
  4. Разогрейте духовку до 230 градусов.
  5. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой взбитые белки с сыром в виде «гнезд».yaichnye-gnezda-na-zavtrak-4
  6. В серединки «гнезд» аккуратно выложите желтки.
  7. Запекайте гнезда в духовке, разогретой до 230 С примерно 6 минут.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита! ?

 

источник