Соус «Сацебели» из слив. Лучшего соуса к мясу не придумать!

Вы не делаете заготовки на зиму? Значит, Вы не пробовали этот чудесный соус из слив.

Ингредиенты

  • 2 кг слив 
  • 2-3 головки чеснока
  • 2-3 шт острого перца
  • 20 грамм порошка карри
  • 1 ст.л. соли
  • 8 ст.л. сахара
  • 2-3 ч.л. молотого перца
  • 0,5 ч.л. молотой корицы (по желанию)

 Приготовление
  1.  Сливы очищаем от косточек. Чистим чеснок и перец.
  2. Все пропускаем через мясорубку.
  3. Солим, добавляем сахар и специи.
  4. Довести до кипения и варить 30 минут.
  5. Раскладываем в стерильные банки и закрываем. Храним в прохладном месте.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита! ?

 

Источник