Диетическая низкокалорийная кабачковая запеканка с творогом

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный — 250 г
  • Кабачки — 2 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Чеснок — 5 г
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Кабачки натереть на крупной тёрке. Яйца взбить вилкой, посолить, добавить творог, зелень. Отжать лишнюю жидкость из кабачков.
Смешать с яично-творожной массой. Форму застилаем пергаментной бумагой, смазать оливковым маслом. Массу поделить пополам, в одну часть добавить толчёный чеснок, хорошо перемешать. Выкладываем каждую половинку полученной массы в форму. Запекаем в духовке при 180С на 45 минут.

Приятного аппетита!

источник