Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог

Люблю я пироги с рыбной начинкой (с красно-рыбной, разумеется), пусть даже и с консервирвоанной.

Ингредиенты для теста

●кефир 1ст.,
●сырое яйцо 1 шт.,
●мука 1 ст.,
●сода ½ ч.л.

Начинка

●рыбные консервы 1 б.,
●отварные яйца 2 шт.,
●любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление

1. Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.

. Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.

3. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.

4. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.

5. Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде. На фото – уже остатки, которые удалось утащить на работу – на завтрак…

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник