Сочники – вкус детства

Сочники-вкус детства! Какие же они вкусные, восхитительные!

Ингредиенты

-Маргарин-250 гр
-Яйцо-3 шт
-Сахар-100-150 гр
-Сметана-400 гр
-Мука-4 ст (стакан-200 мл)
-Разрыхлитель- 1 ст.л

Начинка

-Творог-500 гр
-Яйцо-2 шт
-Сахар-100-150 гр
-Ванильный сахар-1 шт
-Ванильный пудинг-1 пакетик

Приготовление

1. Сахар взбить с яйцами в пышную массу
2. Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
3. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
4. Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
5. Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.
6. Все продукты хорошо перемешать.
7. Тесто раскатать,вырезать кружки.Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть .
8. Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник