Острые гренки с сельдью и свеклой

Ингредиенты

  • Свекла — 1 шт.
  • Сельдь слабосоленая- 1 шт.
  • Хлеб ржаной — 6-8 ломт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сыр — 70 г
  • Майонез — 50 г
  • Зелень
  • Лук — 1 шт.

Приготовление

  1. Стаканом выдавливаем в ломтиках хлеба круги. Затем обжариваем хлеб на растительном масле.
  2. Отвариваем свеклу, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
  3. Добавляем натертый на терке сыр, выдавливаем 2 зубчика чеснока и заправляем салат майонезом.
  4. Сельдь разделываем на филе и режем на небольшие прямоугольные кусочки.
  5. Выкладываем на гренки немного салата, сверху по кусочку сельди.
  6. Украшаем зеленью и кольцами лука.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник