Лучший рецепт аджики на зиму. Готовлю второй год!

Ингредиенты

  • помидоры — 2,5 кг
  • морковь — 1 кг.
  • сладкий перец — 1 кг.
  • яблоки зеленые — 1 кг.
  • красный стручковый перец — 100 гр.
  • сахар — 1 стакан
  • соль — 0,25 стакана
  • уксус белый 9% — 0,5 стакана
  • подсолнечное масло — 1 стакана
  • чеснок — 200-300 гр.

Приготовление

  1. Перекручиваем все ингредиенты на мясорубке или в комбайне, варим один час, затем добавляем сахар, соль, уксус, масло, чеснок и еще варим 15 минут.
  2. Сразу же разливаем в чистые банки и закатываем.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник