Кокосовый торт с маком под названием «Блаженство»

Ингредиенты

  • 150 г слив. масла растопить
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 100 — 150 г молотого мака
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 200 г сметаны

Приготовление

  1. Взбить яйца, кокосовая стружка, сахар, мак, добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить.
  2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, выложить в смазанную маслом форму.
  3. Выпекаем в мультиварке на режиме выпечка 65 мин. В духовке 40 минут при 180 градусах.
  4. Для крема: 2 стакана молока, 1 ст.сахара, 2 яйца, 4 ст.л. муки.
  5. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и чуть-чуть молока. Выливаем эту смесь в оставшееся горячее молоко, размешиваем пока не загустеет.
  6. Остывший крем взбиваем со 200 граммами сливочного масла. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом.
  7. Украшаем кокосовыми чипсами.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник