Рыба в кляре. Вкуснее рыбки никогда не ела

Безумно вкусное блюдо. Я этот кляр использую для мяса и рыбы. Сегодня мы будем готовить рыбу.

Ингредиенты

  • Яйцо — 3 шт
  • Сметана — 250 гр
  • Мука (не полный стакан)
  • Сода — 1\3 ч. л.
  • Соль (по вкусу+перец чёрный молотый).

Приготовление

  1.  Берём три яйца и взбиваем их со стаканом сметаны.
  2. Затем добавляем не полный стакан муки… и 1\3 ч. л соды.
  3. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  4. Как я уже писала выше, такой кляр хорош и для мясных отбивных, но если Вы будете делать именно рыбу, то советую добавить еще немного приправы для рыбы.
  5. Ну вот и всё — кляр для рыбы готов!
  6. Теперь нам нужно обмакнуть кусочки рыбы в кляр и отправить их обжариваться на хорошо разогретой сковороде (на среднем огне), в достаточном количестве растительного масла. Получится очень вкусно!

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник