Творожно-шоколадный десерт. Готовить проще простого!

Ингредиенты

  • 30 – 40 г желатина
  • 2 ст. молока
  • 500 г нежирного творога
  • 400 г нежирной сметаны или йогурта
  • 3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
  • ванилин по вкусу
  • 2 ст.л какао

Приготовление

  1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа.
  2. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
  3. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
  4. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции.
  5. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
  6. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем.
  7. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания.
  8. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
  9. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
  10. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник