Очень простой рецепт сдобных рогаликов. Даже не нужно ждать пока подойдет тесто!

Ингредиенты

  • 200 грамм масла
  • 2 яйца
  • 3 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 10 гр. сухих дрожжей
  • джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление

  1. Обязательно просеиваем муку в миску.
  2. Добавляем сухие дрожжи в муку и перемешиваем.
  3. Натираем на крупной терке масло прямо в миску с мукой. Пальцами разминаем муку с маслом до мелкой крошки.
  4. Взбиваем яйца с сахаром до пышности и вливаем яичную массу в тесто, замесите.
  5. Оставляем тесто на 15, чтобы оно «пришло в себя».
  6. Раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или вареньем, края оставляем сухими и нарезаем на секторы, как вам нравится.
  7. Скатываем рогалики и выкладываем на посыпанный мукой противень.
  8. Выпекаем при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник