Забудь о «Тирамису»! Этот десерт в 1000 раз лучше…

Ванильный крем в сочетании с любимым печеньем и глазурью: лучшее дополнение к кофе, неотъемлемая часть посиделок с подругами и праздничных семейных ужинов. Стоит попробовать! Но предупреждаю: он завоюет первенство среди прочих десертов, есть риск забыть о традиционных «Тирамису» и «Наполеоне».

Торт из печенья без выпечки

Ингредиенты для ванильного крема

  • 250 мл молока
  • 250 мл сливок
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 яичный желток
  • ванилин на кончике ножа
  • сдобное печенье, печенье с какао или топленым молоком

Ингредиенты для глазури

  • 6 ст. л. молока
  • 220 г сахарной пудры
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Для начала приготовь крем. Смешай половину молока и сливок вместе с крахмалом, сахаром, ванилином и желтком.
  2. Оставшееся молоко и сливки доведи до кипения, горячую смесь влей в холодную тонкой струйкой, быстро размешивая.
  3. Поставь молочную смесь на огонь, доведи до кипения.
  4. Когда крем загустеет, сними его с огня и остуди.
  5. Выложи печенье на дно формы.
  6. Сверху — слой ванильного крема.
  7. Продолжай выкладывать печенье и крем, слой за слоем.
  8. Этот домашний торт без выпечки оставляет простор для творчества: можно добавить бананы, арахис, немного сгущенки… Хочется попробовать все возможные варианты!
  9. Тортик почти готов…
  10. Вот и последний слой печенья!
  11. Смешай все ингредиенты для шоколадной глазури: молоко, сахарную пудру, какао, сливочное масло, добавь щепотку соли.
  12. Взбей смесь венчиком или миксером. Глазурь готова!
  13. Выложи глазурь на верхний слой изумительного торта.
  14. Помести готовый десерт в холодильник на несколько часов или на ночь.
  15. Как же аппетитно получилось…

Попробовав кусочек нежного десерта, я немедленно взял себе порцию побольше. Надеюсь, тебе тоже он придется по вкусу!

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник