Мясо под шубой

Ингредиенты

  • свинина — 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
  • помидоры — 2-3 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • картофель — 3-4 шт.
  • чеснок — 4-5 зуб.
  • сыр — 200-250 гр.
  • зелень
  • соль
  • майонез

Приготовление

  1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
  2. Картофель натереть на крупной терке.
  3. Лук порезать кольцами.
  4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе
  5. Сыр натереть на крупной терке.
  6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
  7. Зелень порубить.

Последовательность выкладки на противень:

  1. Смазать противень маслом.
  2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
  3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
  4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник