Закуска из баклажан за 15 минут! Супер идея!

Ингредиенты
На 3 небольших баклажана:

  • 4 -6 зуб чеснока
  • 2-3 ст л соевого соуса
  • 0,5 чл сахара

Приготовление

  1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
  2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелко нарезанные 2 зубчика чеснока.
  3. Добавьте баклажаны, обжарьте.
  4. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
  5. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости.
  6. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка.
  7. Добавьте оставшийся чеснок.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник