Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

Ингредиенты

на 1 кг свежих огурцов

  • 1 ч л соли
  • 4 ст л соевого соуса
  • 1/4 ч л острого красного перца
  • кунжут по вкусу
  • 2 ст л уксуса
  • 5 ст л растительного масла
  • 4 зубчика чеснока

Приготовление

  1. Огурцы нарезать брусочками (крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.
  2. Дать огурцам стечь, положить их в миску, посолить, оставить 20 минут.
  3. Затем слить образовавшуюся жидкость.
  4. К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок.
  5. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут и заправить огурцы.
  6. Дать настояться салату минут 30 в холодильнике. Хранится он несколько дней!

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 .