Этот печеночный салат с морковью любят все, без исключения!

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 0,5 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Огурцы соленые — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Горошек — 250 г
  • Майонез по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление

  1. Вареную печень нарезаем тоненькой соломкой.
  2. Лук нарезаем полукольцами.
  3. Очищаем морковь и натираем на крупной терке.
  4. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  5. Огурцы натираем на крупной терке.
  6. Смешать все составляющие салата, солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем.
  7. По желанию можно добавить чеснок, грецкие орехи и вареные яйца.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник