Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!

Ингредиенты

  • куриное филе с кожей
  • кинза, для гарнира

Маринад

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • 4 столовые ложки мелко нарезанной кинзы стеблей и листьев
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 1 чайная ложка с горкой красный перец чили хлопья
  • 1/2 чайной ложки соли или больше по вкусу

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 190 С.
  2. Взбейте все ингредиенты маринада вместе в большой миске, хорошо перемешайте.
  3. Добавьте курицу в маринад, перемешайте.
  4. Маринуйте в течение 15 минут, но лучше всего в течение 2-х часов.
  5. Нагрейте сковороду и жарьте курицу с кожей, стороной вниз, пока слегка не подрумянится.
  6. Переверните и жарьте другую сторону курицы, пока слегка не подрумянится.
  7. Перенести сковороду в духовку и выпекайте в течение 20 минут.
  8. Готовую грудку полейте лаймом и украсьте кинзой, сразу подавайте.

Appetitno.tv желает вам приятного аппетита!

 

Источник